Recetas

Betabel al horno

4 porciones Ingredientes: 1 Betabel 1 Ajo picado 10 g Tallo de cebolla cambray picado 60 g Queso Gorgonzola 60 g Crema para batir 30

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Tartar de res

4 porciones Ingredientes: 600 g Filete de res finamente picado (o carne de su preferencia) 4  cucharadas Mostaza dijon 4  cucharadas Mayonesa 4  cucharadas Perejil

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Fufú de plátano

4 porciones Ingredientes: 1 kg Plátano macho maduro ( el que este de color negro casi por completo) 150 g Cebolla blanca en cubos pequeños

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Ceviche

Ceviche Mexa

6 porciones Este conjunto de ingredientes crudos es un comienzo fresco para la reunión, afila tus cuchillos, sube la música caribeña y ten una cerveza

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El año en números

Para los amantes de los números, la data no sólo nos da cifras:  para nosotros, nos cuentan las historias y momentos que compartimos contigo.Estas son

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