Kitchen México

Tostada de pescado fresco local

6 porciones En nuestro restaurante de Tulum, la tostada de pescado fresco es emblemática, perfecta para la cálida primavera con su mezcla equilibrada de sabores

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Almejas como en Lisboa

6 porciones En nuestro restaurante de Sanjo, el plato “Almejas como en Lisboa” es una celebración de primavera, trayendo un estallido de sol portugués a

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Truffles

Trufas de chocolate

20 trufas de 20 gramos cada una Contexto Las trufas de chocolate tienen un origen bastante interesante que se remonta a Francia a finales del

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Rompope

Ron-Pope (Licor Rompope)

Contexto El Rompope, una bebida mexicana renombrada, tiene sus raíces en la ciudad colonial de Puebla. Su creación se remonta a los tiempos en que

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Pork belly

Cerdo con Puré de Dátiles

6 porciones Contexto En el abrazo de dos paisajes contrastantes, nuestras cocinas en Tulum y San José del Cabo celebran la humilde panceta de cerdo,

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Quesadilla KT

Quesadilla de hongos

6 porciones Contexto Right in the heart of Tulum’s lush jungle, our restaurant finds inspiration from nature’s bounty. Our Vegetarian Quesadilla, a highlight of our

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Entradas recientes​

El año en números

Para los amantes de los números, la data no sólo nos da cifras:  para nosotros, nos cuentan las historias y momentos que compartimos contigo.Estas son

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