Kitchen Table: Compromiso con la sostenibilidad.
(Lectura de 3 minutos) En este artículo exploramos la esencia de nuestros establecimientos en Tulum y San José del Cabo, donde el abastecimiento local no es solo una práctica, es parte de nuestro ADN. Muchas prácticas componen una cultura de sostenibilidad, y la compra a productores locales es una de ellas y nosotros la tenemos […]
Del Mediterráneo a México: El amor al cilantro
(Lectura de 2 minutos) Si pensamos en la cocina mexicana, seguramente este sea uno de los ingredientes que primero se nos vengan a la mente. Destacado por su frescura y versatilidad, el cilantro ha tejido su camino a través de continentes y culturas, consolidándose como un pilar en nuestra gastronomía. Ingredientes fundamentales como el cacao, […]
Primavera en Los Cabos
(Lectura de 2 minutos) Lugares hermosos con naturaleza impactante hay muchos, lo que realmente hace de un destino algo especial, es las experiencias que ofrece. Esas combinaciones de cultura, vanguardia e innovación en un entorno específico que ofrece un lugar son las que nos marcan. Esta es nuestra lista de imperdibles en San José, para llevarse […]
Disfruta de Tulum como un local
(Lectura de 3 minutos ) Actualmente el destino más buscado del Caribe, Tulum está creciendo en popularidad y diversión. Hay tanto que hacer y ver que incluso muchas visitas pueden dejar cualquier lista incompleta. Ya sea que estés aquí para una escapada corta o por algunos días, aquí está lo que creemos que es algo […]
Vino
(Lectura de 3 minutos) Hay muchos elementos en la experiencia de un restaurante que pueden ser memorables y dignos de recordar, junto con algunos otros que pueden llegar a ser terribles e incluso estresantes. Los menús llegan en sus diferentes formatos y formas, algunos con expresiones minimalistas y muy escuetas, tanto que es difícil saber […]
